大棚栽培，成本較高，管理技術(shù)要求較高，但病害較少，經(jīng)濟效益較好。露地栽培，成本較低，但病蟲害管理技術(shù)要求較高，只能栽培較為抗病歐美雜交種葡萄，葡萄品質(zhì)較差，如果病害控制不好，甚至可能沒有經(jīng)濟收益。北方大棚怕大雪，怕大雪壓垮大棚；南方大棚怕臺風(fēng)和暴雨，怕臺風(fēng)摧毀大棚。在北方，主要是利用大棚可以提高環(huán)境溫度的功能，進行促早熟栽培，比露地提前成熟上市，一般可以提前一個月，價錢較高，也可以延遲栽培，增加生長時間，在無霜期短的地方也能栽培晚熟葡萄品種，提高經(jīng)濟效益。 在南方，大棚也可以提早上市，但主要功能是避雨栽培。南方地區(qū)降雨頻繁，雨量大，空氣濕度大，屬于高溫高濕地區(qū)，真菌性病害嚴重，一般情況下，不能栽培抗病能力差的歐亞種葡萄。歐亞種葡萄品質(zhì)好，很受人們喜愛，售價也較高，經(jīng)濟效益較好。可以利用大棚進行避雨栽培，減少病害，提高葡萄品質(zhì)。 至于一年多次采摘，是應(yīng)用葡萄的多次結(jié)果技術(shù)，管理技術(shù)要求較高，對樹勢有一定的影響，一般可根據(jù)實際情況適當(dāng)?shù)膽?yīng)用。如果管理不當(dāng)，二次果沒有成熟，還消耗了許多營養(yǎng)，削弱了樹勢，還會影響下一年的結(jié)果情況。大棚生產(chǎn)13382888989