俗話說(shuō)，好吃不如餃子。餃子是我國(guó)民眾十分喜愛(ài)的主食品種。傳統(tǒng)方法手工制作餃子，費(fèi)時(shí)費(fèi)力、效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定。隨著生活節(jié)奏的加快，用全自動(dòng)仿手工餃子機(jī)制作餃子成為現(xiàn)在主要的餃子制作方法。

    1、全自動(dòng)仿手工餃子機(jī)按照餃子成形特點(diǎn)，采用多道壓輥同步定制供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶，只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。

    2.按照面點(diǎn)工藝的要求，最大限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。

    3、一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角  、花邊餃子、鍋貼餃子等。

    4、適合多種調(diào)理：適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子，包制出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎。

    5性能穩(wěn)定：采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)變頻控制，可實(shí)現(xiàn)三條速控制原理，成型速度、制面速度、餡料速度都可隨意調(diào)節(jié)快慢。

    6、機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。             

7、全自動(dòng)仿手工餃子機(jī)工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工