特 點:
Characteristics:
1、改進型機頭,不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以保證制品密度,從而
保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性佳,使制品口
感滑爽,超過手工制作產品。
3、制品大小統一,表面光亮細膩。
4、產品多樣化,可生產小籠包,小包子、小光頭包、小圓饅頭、等各種小型包餡食品。
5、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生要求。
6、結構緊湊,維修及拆裝清洗方便。
7、模數轉換控制電路,調控簡單,易于掌握。
8、產品大小,皮餡比例,隨意可調,一人、兩人均可操作。
9、輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產品質量。
10、進口雙變頻,性能更穩定。
11、克服其它機型會出現底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、仿手工包子機,對面粉質量要求不高
13、不需要人工推面。
14、可做45g—15g以下的包子
15.最大餡可做到五成;
16.小籠湯包專用機型。