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武漢遠城科技發展有限公司合中生化制造廠

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[供應]甜菊糖甙
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  • 更新日期:2013-11-18 10:13:08
  • 有效期至:2014-11-18
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甜菊糖甙 詳細信息

甜菊糖甙 甜菊糖甙較蔗糖物理、化學性能更穩定,耐熱性強、不易著光。在PH3—10的范圍內十分穩定,并可防止發酵、變色、沉淀等,亦能降低粘稠度、抑制細菌產生、延長 產品保質期,在使用上更優于蔗糖。 甜菊糖甙的沉淀性,易溶于水、乙醇等溶劑,溶解度隨溫度升高而增大。 化學結構 化學名稱:四環二萜類化合物,結構式為: 分子式:C38H60O18 分子量為804.9

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