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去痘飲食偏方
去痘-馬齒莧拌豆芽
原料:鮮馬齒莧150克,鮮黃豆芽150克,白糖s克,醋2克,味精2克,醬油3克,香油15克。
做法:1.將馬齒莧菜摘去質老部分,洗凈,瀝去水分;黃豆芽去根腳,洗凈。2.分別將馬齒莧、黃豆芽入沸水中煮熟,撈出后瀝水,放入盤內。3.
將白糖、醬油、醋、味精、香油對成味汁,澆在馬齒莧、黃豆芽盤內拌勻。
功效說明:馬齒莧的營養非常豐富,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及β-胡蘿卜素、維生素C含量都很高,其性寒味酸,具有清熱解毒、利水去濕、散血消腫作用。黃豆芽性平味甘,能清熱利濕,消腫除瘁,還能美白皮膚,消除面容腫疣。香油味甘,性微寒,含不飽和脂肪酸豐富,還含有維生素A,能補中益氣,潤顏面。常吃此菜,可健脾利濕,清熱解毒,潤澤膚色,消除痘痘,使面部光潤亮澤。
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