引言：秋季進補，選擇海參。俗話說“夏天過后無病三分虛”，秋季是一個炎夏向寒冬過渡的季節，人體剛經過暑濕的折騰，再遭秋燥侵擾，抵抗力相對較弱，容易生病。所以在秋季適當補充營養，增強人體免疫力是非常有必要的。秋季進補，不需要過多食用溫熱食物，海參是理想的補養食品，其性溫補，足抵人參。 １、秋天氣溫變化大，是心腦血管疾病的高發期。海參高蛋白、低脂肪、低糖，幾乎無膽固醇，可謂是心血管疾病患者絕佳的“營養補充劑”。 ２、秋季是中老年人補鈣的黃金時間。海參鈣含量特別豐富，每１００克海參的含鈣量為２８５毫克。 ３、海參富含海參粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂甙等活性物質，有提高人體免疫、抗、抗衰老等多種保健功能。 Ａ：這是泡好的海參？ Ａ：海參還要泡嗎？ Ａ：這個怎么食用？ Ａ：怎么儲存？ ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． Ｑ：永豐堂鮮刺參不經過任何泡發程序，原產地活海參捕撈后直接進行快速熟化，低溫保鮮加工而成。保留活海參原本的鮮味及營養，在家常煮好的開水或高湯置入解凍后的鮮刺參煮１－２分鐘即可方便享用。不食用的情況下請將鮮刺參放入冷凍格里，食用時提前１５分鐘取出退凍。 （秋食·參補·輕松）