蘿卜芽苗菜種子
一、蘿卜芽生長條件
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   蘿卜是半耐寒性蔬菜,全生育期適宜生長溫度15-20℃,發芽期適溫20℃左右,因此在保護地栽培中冬季要有加溫設備,夏季則需遮陽網等以保證其周年生產。在蘿卜芽菜生產中,水分也是決定性因素,要求空氣濕度在80%左右。育苗盤要保持濕潤但又不能聚水。蘿卜芽苗生長對光照要求不嚴格,一般的光照條件即可。
   
   二、選種
   
   蘿卜為十字花科蔬菜,種子顆粒較大,深褐色,千粒重約20克左右。生產用種應選用生長勢強、抗病品質好的一代蘿卜種為好。種子必須質量好,整齊一致,無病殘,種子發芽率95%以上,子粒飽滿。
   
   三、浸種催芽
   
   首先把當年產的種子去雜過篩,淘洗后放入2-3倍的清水中浸種8-12小時,中間用清水淘洗2-3次。浸種后放在容器中上蓋濕布,23-26℃環境下催芽24-48小時。
   
   四、播種
   
   蘿卜芽既可像普通芽菜播到育苗盤中,也可播到苗床生產。苗床應選擇肥沃、疏松、排水良好的沙壤土,整地要深暄、細碎,播前結合整地施入少量有機肥。播前澆透水,將催芽后種子均勻撒到苗床,播量為每平方米0.5公斤左右,然后覆1.0厘米的細綿干土并覆膜,增溫保溫,促進生長。
   
   育苗盤播種應將苗盤洗凈消毒,再鋪1-2層吸濕性好的紙,每盤播種100-150克,然后將育苗盤碼在栽培架上。在23-26℃溫度下催芽2-3天,當芽苗長到0.5—1.0厘米時出盤。
   
   五、苗期管理
   
   蘿卜苗生長適溫為20-25℃,注意保溫。苗床出苗后要保持濕潤,幼苗長到3厘米后澆水要少而勤,避免窩水、爛苗,宜采用噴水或噴霧方式,保持空氣濕度80%左右。蘿卜苗不需要太多光照,應注意遮陰,同時要及時將腐爛的病苗或病種撿出,防止病害蔓延。苗床生產病害嚴重時可噴施2000倍液的多菌靈水溶液防治。
   
   六、采收上市
   
   一般苗床經過15-20天左右蘿卜苗長到6-7厘米即可采收。采收時用剪刀貼表面剪下洗凈,放入塑料袋或盒中小包裝凈菜上市,也可整盤活體上市。 
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