多功能馇條機(又稱玉米面條機,酸湯子機、玉米叉子機、湯條機、酸漿米線機、干撈粉機)
玉米雜糧為公認的綠色保健食品,可以調節人體新陳代謝,提高免疫功能,增強肌體抵抗力,清除體內垃圾,抗病防衰老。隨著人們身體健康的重視,逐漸認識到玉米等雜糧的營養保健作用,多年來被國際上稱為“綠色食品”,為更好地利用這一 “綠色食品”資源,曲阜市天陽機械制造有限公司根據玉米的特性,憑借多年生產制造食品機械的優勢,開發研制了新型面食機械——多功能馇條機(又稱玉米面條機,酸湯子機、玉米叉子機、湯條機、酸漿米線機、干撈粉機),多功能馇條機的問世,突破了純玉米不能制作面條的歷史,不僅填補了我國現代家庭餐桌上無玉米營養保健主食的空白,也將為社會帶來食物上的革命性變革。天陽馇條機采用生物變性技術,將玉米通過浸泡發酵、磨漿、熟化等工藝轉化成具有柔韌彈性特點的面條,不僅保留原糧的特有營養成分和微量元素,而且產品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯,蒸、煮、炒、涮皆可,食用更快捷方便,滿足了大眾健康需要,迎合了現代人追求科學膳食,粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食時尚,創造了市場先機,為鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人提供了致富創業之路。制酸湯條要經過幾道工序,先將玉米碴浸泡半月之久(根據氣溫浸泡有長短),上磨磨成水面,再加入酸湯子機通過電熱電子自動控溫煮漿熟化,再擠壓成條。成型的叉條下到冷水容器內,如無數條金龍翻騰于云里霧里,讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米叉條撈出瀝水后,澆上菜鹵即可食用了。酸湯子有很多種吃法。單就湯來說,就有清湯、渾湯之分。清湯是將湯條撈出后,攔以蔬菜或佐料,而渾湯則是把湯條和湯混合盛出。為了使“酸湯子”更好吃,在做湯時,有意將蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料放入湯中,做出來的“酸湯子”更具風味。“酸湯子”還可以像“揚州炒鈑”那樣與肉絲、蛋片、蕨菜莖、蔥葉等同炒,炒出來的“酸湯子”色澤悅目,香味撲鼻,營養豐富。酸湯子機TYG-BM型,適配動力220V1.5+3KW,產量50公斤/小時,重量120——140公斤,外型尺寸120*480*1350mm,價格普通型4800元,不銹鋼型8600元(不含主電機,運費根據路途遠近另外計算)。