九龍牦牛,主要產于四川省甘孜藏族自治州的九龍縣及康定縣南部的沙德鄉,中心產區位于九龍縣境內九龍河西之大雪山東西兩側的斜卡和洪壩。鄰近丸龍縣的四川省涼山彝族自治州的木里藏族自治縣、鹽源縣和冕寧縣,以及雅安地區的石棉等縣均有分布,橫斷高山區的其他地區及大、小涼山的高山地區也已引進伺牧1.產肉性能:九龍縣農牧局和四川省草原研究所進行的調查,該種牛經一般草地放饣牧,不補飼,10月份屠宰時達中等膘情。8頭成年閹牦牛的平均屠宰率為54.6%(宰前重471.2kg),凈肉率46.1%(凈肉重217.4kg),骨肉比1∶5.5,眼肌面積88.6平方厘米,公、母牦牛的屠宰率分別為57.6%和56.2%;凈肉率分別為47.9%和48.5%;骨肉比分別為1∶4上和1∶6.0;眼嘰面積分別為83.7和58.3平方厘米。2.泌乳性能:母牦牛自第二個泌乳月開始擠乳,一般每年擠乳5個月(6~10月),入冬(11月)停止擠乳。擠乳季節每天早上擠取一次。產乳量隨牧草生長季節而變化,七八月牧草豐盛、質高,產乳量亦高,哪里賣高原牦牛肉,分別占全年產乳量的22%和25%左右。據對72頭母牦牛測定,泌乳期產乳量平均為346.9±132kg。乳脂率因季節不同而異,6~7月份為5%~6.5%,8~10月份可達7.5%以上。母牦牛當年未孕,第二年春后叉可擠乳,其產乳量為頭年的2/3左右,乳脂率提高30%左右。3.役用性能:九龍牦牛善爬陡坡,翻山越嶺極度耐勞。馱牛(閹牦牛)在馱載物資到達目的地后,如無放牧地放牧采食,兩三天不飲不食,仍可馱物上路。一般每頭可馱載60~75kg,個別體壯的可馱重150kg,日行20~25km,連續馱運半月至20d。九龍牦牛九龍牦牛(5張)4.產毛性能:九龍牦牛每年五六月份剪毛一次。毛的產量因地區間的小氣候不同,差別甚大。洪壩地區,九龍縣和盛養殖專業合作社,和盛養殖專業合作社,終年霧罩,少見太陽,相對濕度高達80形以纟上,哪里賣高原牦牛肉,牦牛的被毛特別緊密厚實,其絨和毛的比例各半。據測定,19頭公牦牛的產毛量平均為13.9±2.4kg;10頭閹牦牛為1.3±0.9噸;16頭母牦牛為1.8±0.7kg。洪壩以外地區的九龍牦牛的絨毛之比是毛多而絨少。28頭公牦牛平均產毛量為1.O±1.1kg;17頭閹牦牛為1.3±0.6kg;72頭母牦牛為0.4±0.3kg。公牦牛的產毛量隨年齡的增大而增加;母牦牛3~5歲間產毛量最高;閹牦牛的年齡變化對產毛量的影響較小。.和盛養殖專業合作社///哪里賣高原牦牛肉