廣州市金筷子餐飲管理服務有限公司自創建之日就秉承“以食為天，以人為本”的宗旨，廣泛吸納優秀人才，培養擴大優秀管理隊伍，加大食品衛生監控力度，廣納貨源輸入渠道，加強辦公現代化管理等一系列措施，為公司穩健拓展奠定了基礎。現有高級管理人員100人，食堂管理、技術人員300人、普通員工1000余人，日就餐人數達到6萬人以上，與廣東珠三角的多家中大型機關、學校、企業建立了長期穩定的餐飲服務合作關系[跨國及國內大型企業、大型學校]長期的食堂承包經營管理活動，使廣州市廣興隆餐飲管理服務有限公司餐飲管理服務有限公司總結出了一套自己的食堂管理經驗并嚴格執行。公司主要管理人員具有在大型企業任高管的工作經驗，并將其尊重合作、社會責任等管理理念帶入食堂經營管理中，把食堂建成就餐人員的快樂之家。公司的經營遵循“不求快，但求強；不求快，但求穩”的方針，堅持“安全第一，質量第一，服務第一，信譽第一”的原則，與合作伙伴共同發展。
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