豐臺區臺灣金門高粱酒酒的年供應量是一定的，短期內難以改變，而需求包括兩個方面：需求和實際消費需求。在零售價格上漲周期中，實際消費需求會因價格而降低；受市場對價格看漲驅動，需求或渠道補貨/補貨需求會持續增加?！熬剖詹赜袃r值，越來越稀缺”“有錢就買酒囤著，抵御通脹”，這些都是有代表的點。

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