煙熏的方式有哪些呢？主要分熱熏跟冷熏，熱熏的溫度在20度以上，適合肉制品的處理，像熟食，各類腸類等，而冷熏的溫度是在20度以下，特別適合熏魚。像煙熏三文魚，如果煙熏爐三文魚的時(shí)候，我們會(huì)在設(shè)備上加上一個(gè)制冷壓縮機(jī)的。具體細(xì)節(jié)，歡迎來(lái)電咨詢。
煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成：具有熱風(fēng)(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。以1000食品煙熏蒸煮箱為例，主要有高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、主機(jī)(爐體)、主管路、發(fā)煙裝置、電器控制部分等系統(tǒng)組成。電器控制可以根據(jù)您的需求給您做成時(shí)間繼電器和PLC觸摸屏的。這樣的話價(jià)格也不同。可根據(jù)客戶要求定做，添加或去掉某一部分的配置。
溫馨提示：如果您看到的產(chǎn)品不符合您的要求，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們可以根據(jù)您的需要生產(chǎn)！因?yàn)閮r(jià)格會(huì)隨市場(chǎng)行情浮動(dòng)，所以想了解最新價(jià)格，歡迎來(lái)電或者在線咨詢！

具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例，主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
加熱系統(tǒng)，箱體系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)的功能是怎樣的呢？

◆加熱系統(tǒng)：

蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
◆箱體系統(tǒng)：
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級(jí)密封條。
◆清洗系統(tǒng)：
包含水箱的高效自動(dòng)清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成：