煙熏爐最大的作用就是具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。
煙熏爐技術(shù)參數(shù)如下：
型號(hào) 250
外形尺寸（mm） 1350*1510*3000
生產(chǎn)能力（mm） 250
總功率（kw） 5.5
高壓蒸汽壓強(qiáng)（Mpa） 0.3-0.8
低壓蒸汽壓強(qiáng)（Mpa） 0.05-0.1
最高可達(dá)高壓爐溫（攝氏度） 120
最低可達(dá)低壓爐溫(攝氏度) 100
重量（kg） 1900
耗氣量（kg|h） 70

煙熏爐針對(duì)不同層次的客戶，我們研發(fā)了不同型號(hào)的煙熏爐，型號(hào)不同，煙熏的產(chǎn)量都是不一樣的。就拿最小型30的來(lái)說(shuō)，我們的外形尺寸為：800X800X1600，有的客戶是小熟食店，有的時(shí)候店面面積可能不是很大，我們也可以為您專門定做，將最小型的尺寸給您做小。

燒雞煙熏爐，培根火腿蒸煮爐像烘干，煙熏，大型殺菌的設(shè)備，熱能的選擇非常重要的，先拿煙熏爐來(lái)說(shuō)說(shuō)看。如果要實(shí)現(xiàn)蒸煮功能的話，要配鍋爐、或者是蒸汽發(fā)生器的，有蒸汽源才能給實(shí)現(xiàn)蒸煮功能；烘干是利用電加熱管的加熱產(chǎn)生熱量實(shí)現(xiàn)的烘干功能；如果用電來(lái)完成的話，耗電量實(shí)在是太大的。成本太高。

燒雞煙熏爐，培根火腿蒸煮爐的出現(xiàn)大大解放了傳統(tǒng)工藝，節(jié)省了勞動(dòng)力以及時(shí)間，諸城旭鑫機(jī)械的小型煙熏爐，可儲(chǔ)存100個(gè)公益配方；獨(dú)特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效保障證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。