涼皮是陜西的一種地方特色小吃，故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類，以大米面皮最受歡迎 ，故又稱米皮。
鞏義方銳機械廠研發生產的多功能< A > 涼皮機< /A> 自投放市場以來，暢銷全國各地，并出口到多個國家和地區。該設備采用優質不銹鋼精心制作，美觀耐用，功能完善，儀表監控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節能衛生，生產率高，產品自動折疊成型，厚薄均勻可調，且一機多用。
型號：SM-150(2m）                              
尺寸：4.96x0.95x1.2（m）                          
功率：18-24（KW）
產量：130-180(kg/h)                                
電壓：380（V）
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