米皮是由大米精致而成，它以鮮嫩潔白、爽滑可口、味道鮮美，以及食用方便，吃飯多樣，可煮、炒、調(diào)、蒸等，成為全國暢銷的特色美食。
米皮機的工作原理
米皮機整機主要由下米、蒸煮、切條、冷卻四大部分組成。
米制品使先把大米浸泡，磨成米漿，經(jīng)過蒸汽爐產(chǎn)生蒸汽來蒸煮，蒸熟后下油、切條。成型后經(jīng)過冷卻，用風(fēng)扇吹冷后即可包裝。
米皮機的性能特點
米皮機徹底改變了作坊式生產(chǎn)米皮的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，在我國米皮生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。用我廠生產(chǎn)的米皮機做米皮，屬純天然食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富，所產(chǎn)的高品質(zhì)米皮，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口。 
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