燒烤店|開電燒烤店需要多少錢|電燒烤店

燒烤加啤酒成為一種時尚，并為中青年主體消費群所喜愛；燒烤經營因其喜好者多、投資小、利潤高等特點，已成為創(chuàng)業(yè)者投資的熱點。

通過調查分析可知：大中城市的燒烤從業(yè)者的月平均收入超過普通工薪者收入的3.7倍，達到2800元以上；而事實是，靠地段及燒烤風味取勝的月收入上萬元的燒烤者也不少。

不論在城鄉(xiāng)、集貿市場、大街小巷、公園、小區(qū)，還是夜市與休閑小吃攤點，燒烤及休閑小吃隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。

隨著時尚更新，燒烤食品因其自然淳樸的做法和原始野性的味道，成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒，邊烤邊吃、邊喝邊聊，四溢的燒肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位美食家按捺不住。

以某家燒烤店的經營內容為例，看一看如何規(guī)劃燒烤投資預算：

前期投資10萬元，店面至少30平方米；

資金——前期投資10萬元，主要用于開辦經費。包括：房屋租金、裝修費、產品進貨費用等(詳見贏利預測部分)。

店面——50～60平方米，最小30平方米，應以至少放得下10套桌椅為宜。

設施——包括燒烤爐、冰柜、陳列柜等(詳見下表)。以50平方米的燒烤店為例：

人員——店主1人；營業(yè)員2～3人。具有初中文化以上程度，身體健康，取得《個人衛(wèi)生健康合格證》；并經過項目單位上崗培訓持有《上崗證》。經營者具吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神，掌握食品衛(wèi)生相關知識，具備一定經營能力。

一句話商機網在此特別提醒投資者，由于受資金和經驗及風險承受能力限制，有的人不愿花巨資投入燒烤店。其實，燒烤店經營，可以有下列幾種微小投資經營形式：(1)流動經營：無需店面。例如商業(yè)街、鬧市口、學校、公園旅游點、夜市攤。(2)店中店經營：例如在超市、大商場、大酒店、游樂場租2平方米場地。(3)開家燒烤店：夜市攤、租店面都可以。采用無煙燒烤自助型，讓消費者自己動手燒烤、涮燙，增加樂趣。全新的燒烤模式，一定會招來不少顧客。

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