遼寧抽屜式腸粉機(jī) 蒸腸粉機(jī)
腸粉是廣東地方小吃,以米漿為原料,蒸制而成,另配以各種口味醬料,色澤亮麗,口感順滑,是早餐的絕佳選擇。
腸粉機(jī)又名蒸粉機(jī)、蒸腸粉機(jī),不銹鋼質(zhì)地,外殼純手工打制,機(jī)器漂亮輕便,每分鐘可出1-2份腸粉。抽屜式腸粉機(jī),上部是一格格可以抽動(dòng)的不銹鋼抽屜,制作時(shí)只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可。
制作方法:
制作一碟成功的腸粉,關(guān)鍵是要有手工磨成的米漿,水與大米的比例約為3∶1,太稠則蒸熟后過硬,易結(jié)塊;過稀則蒸不成形。(做都城腸粉不建議使用粘米粉)早餐腸粉因?yàn)橐欤?nbsp;腸粉可用粘米粉代替米漿,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其質(zhì)地和口感,其配制方法為:將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆,加入清水2000克調(diào)成稀漿后,再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調(diào)好漿后,就可以制作腸粉了。
1、 可口腸粉就是這機(jī)器做出來的
2、調(diào)好腸粉槳(配方見上面)
3、將抽屜稍擦一點(diǎn)油(蒸好容易刮),然后將兌好的漿放入(不要太多)放進(jìn)機(jī)器蒸即可
4、醬油要用好的,這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮碚{(diào)。 (可加香菇等香料)
制作要點(diǎn):
一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上;
一撒是指加入餡料;(可以是玉米粒,肉碎,花樣百出,根據(jù)需要添加) 一推是指將蒸盤推進(jìn)去;
一拉是指拉出蒸盤;
一卷是指卷成長條狀;
一切是指將整條腸粉切成段。
市場效益分析:
小小腸粉成本低,利潤高,是你快速致富的好項(xiàng)目
成本:一份素粉(不含任何肉類或蛋類的):0.2元-----銷售利潤: 1.5元------純利(扣除租金,水,米和煤氣): 1元
成本: 一份雞蛋腸粉(粉里加雞蛋): 0.4元------------- 銷售利潤: 2元--------純利(扣除租金,水,米和煤氣):1.3元
成本: 一份肉腸粉(粉里加碎肉類):0.5元-------------銷售利潤:2.5-3元----純利(扣除租金,水,米和煤氣):1.7-2.2元
一天銷售純利潤: 300份/天* 1.3元(取平均值)=390元(只做早餐)
一個(gè)月銷售純利潤:390元/天*30天=11700元-1200元(人工)-500元(意外開支)=10000元(純利)
一年銷售純利潤: 10000元/月*12月=120000元
產(chǎn)品規(guī)格:
CFJ-1圓形腸粉機(jī)
蒸爐直徑:55CM
蒸爐高度:100CM
粉倉高度:33CM
粉倉地盤直徑:54CM
抽屜長寬:37×30CM
產(chǎn)品整體尺寸:直徑55CM×高度100CM
價(jià)格:860元 CFJ-2節(jié)能王方形腸粉機(jī)
蒸爐長寬:72*68CM
蒸爐高度:74CM
粉倉高度:33CM
粉倉地盤直徑:54CM
抽屜長寬:37×30CM
產(chǎn)品整體尺寸(長寬高)72*68*107CM
價(jià)格:1280元
購機(jī)贈(zèng)送:技術(shù)視頻、醬料配方
我們的服務(wù)
我們?yōu)槟峁┵彊C(jī)免費(fèi)培訓(xùn)操作技術(shù)及配料方法,你有任何問題,可隨時(shí)咨詢我們。您的信任,我們會(huì)以貼心的服務(wù)予以回報(bào)。
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