漣水縣楊口安伏草雞是未經外來血統改良的地方優質草雞。該雞習性活潑，覓食能力強、抗病力強、適應力強。能夠適應山地、荒地、林地、放養，也可以圈養。楊口草雞體形適中，皮膚黃腳細長、體態勻稱小巧清秀、全身羽毛緊密、背平直、尾羽高翹、單冠直立呈鮮紅色，肉髯中等呈鮮紅色。公雞雞冠又高又大、羽毛鮮艷、外觀漂亮。因此倍受廣大養殖戶的親睞。
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