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寶島轟炸雞排：源自臺灣士林美食，超大大雞排創始者。轟炸雞排的特點是：體積超大，外皮酥脆，味道鮮香。所有搭配小吃均以臺灣特色及海鮮類產品為主，搭配飲料以臺灣手搖奶茶為主，配以其他健康，清爽，時尚飲品，以方便，衛生，迅速為永恒主題及使命