星湖I+G
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產(chǎn)品說明:
星湖牌呈味核苷酸二鈉(I加G),是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。
本品是由5’-肌苷酸二鈉(IMP)和5’-鳥苷酸二鈉(GMP)按1:1的比例混合而成, 可直接加入到食品中,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟而且效果最好的鮮味增強劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%,有“強力味精”之稱;別外,本品還對遷移性肝炎、慢性肝炎、進行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用。星湖牌呈味核苷酸二鈉(I加G)通過了 KOSHER認證和HALAL認證、HACCP認證。
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