肉味增香素
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產品說明:
本品分豬肉、雞肉、牛肉、海鮮等多種型號,系用高科技生物技術精制而成,具天然品質,適用各類肉制品,改良品質,產生并提高肉類香味、鮮味、清除異雜味。
使用:(1)烤肉制品、肉腸類,用溫水將本品溶解后,加入肉制品,浸制2—3小時后可進行操作。
(2)煮肉制品:可直接加入本品,其它工藝不變,配合其它調味香料使用,效果尤佳。
參考用量:1—5%。