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產(chǎn)品名稱：核苷酸

產(chǎn)品又稱：核甙酸

產(chǎn)品來源：

核苷酸一類由嘌呤堿或嘧啶堿基、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質(zhì)組成的化合物。戊糖與有機(jī)堿合成核苷，核苷與磷酸合成核苷酸，4種核苷酸組成核酸。

產(chǎn)品性狀：核苷酸為白色結(jié)晶性粉末。

產(chǎn)品作用：

1.核苷酸調(diào)味料：鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸（味精）組合時(shí)，有提高鮮味的作用，作為調(diào)料、湯料的原料使用。

2.食品添加劑：母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，為提高嬰兒的免疫調(diào)節(jié)功能和記憶力發(fā)揮著作用，在歐美、日本等國家生產(chǎn)的嬰兒奶粉均按照母乳中的含量有添加微量核苷酸。也有添加RNA的例子。

3.醫(yī)療：核苷酸作為醫(yī)藥，可抑制尿道發(fā)炎。

產(chǎn)品包裝：核苷酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

產(chǎn)品貯存：核苷酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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