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批發 一、選品牌消費者在選購月餅的時候,應選擇規模較大且有一定信譽、口碑的品牌,月餅從原料選擇、餡料制作、烘培工藝、質量控制等都比一般廠家更為嚴格考究、建議通過正規有信譽的銷售渠道購買。二、查包裝鄭州月餅批發首先要查看是否標明生產廠家的名稱、地址,是否標明真實屬性的產品名稱,如是否按月餅分類標明月餅品種;細看生產日期、保質期,標準規定散裝月餅保質期不低于十天,盒裝月餅保質期不低于二十五天,購買時是否在保質期內,看產品是否有標明產品執行標準、凈含量等。一般來說,生產條件差、產品檔次低的廠家往往產品的標簽標志不齊全、不規范,消費者最好不要購買,可優先選購標簽標志規范完整的知名廠家生產的品牌產品。月餅的生產日期不是越近越好,其實剛剛生產的廣式月餅,應該有一段返油期,過了返油期的月餅味道和品質會更好。河南月餅廠家|河南月餅批發廠家|河南月餅廠家直銷【圓月金門】
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漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。據說起源于唐代。《洛中見聞》曾記載:中秋節新科進士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進士。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了元代,相傳人們曾利用饋贈月餅的機會,在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時行動,殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代,中秋節吃月餅的習俗更加普遍。明?沈榜《宛署雜記》載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。”《酌中志》說:“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,……至十五日,家家供奉月餅、瓜果。……如有剩月餅,乃整收于干燥風涼之處,至歲暮分用之,曰團圓餅也。”經過元明兩代,中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛,且月餅有了“團圓”的象征義。經清代到現代,月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。現在,月餅不僅是別具風味的節日食品,而且成為四季常備的精美糕點,頗受人們歡迎。河南月餅廠家|河南月餅批發廠家|河南月餅廠家直銷【圓月金門】
鄭州圓月金門食品有限公司,成立于2001年,生產基地位于省會鄭州,已生產面包,蛋糕,中秋月餅為主,是河南省較早創辦生產烘焙食品的大型企業之一。
多年來公司堅持樹立“百年傳承,真情不變”的經營理念。憑借專業技術人員,先進的生產設備,良好的生產環境及用料之考究,來打造百年餅品。是企業在激烈的市場競爭中不斷發展壯大,并成為烘焙行業的代表,近年來公司不斷研發推出系列低糖廣式月餅和軟香酥月餅,深受廣大消費者的喜愛,成為饋贈親朋好友的最佳禮品。
月餅通常是指人們在中秋節這個特定節日里吃的餅,通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。河南中秋月餅廠家提供精美禮盒便宜打折【圓月金門】
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等同時存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”。可見這時的月餅,還不只是在中秋節吃。至于月餅這個名詞的來歷,已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。河南中秋月餅廠家提供精美禮盒便宜打折【圓月金門】
月餅寓意團圓,也應該是明朝開始的。如果我們綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的資料來看,應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡:中秋節祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
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