運城市八一市場工商所強化服務理 念，完善服務設施，嚴把市場準入關，積極為群 眾營造安全放心的消費環境，受到廣大群眾的一 致好評。 八一市場是運城市大型物流市場之一。為了 繁榮市場，服務群眾，八一市場工商所始終把食 品、蔬菜的衛生安全放在重要位置，不斷完善服 務設施，增設檢測儀器，提高監管水平，使市場 上的食品、蔬菜質量得到很大提高。周邊群眾反 映說：八一市場的食品、蔬菜買著放心、吃著安 全。http://www.axxistek.com
 該所始終堅持“嚴”字當頭。首先，嚴把市 場準入關，實行關口前移，從源頭查窩點，絕對 不許有害的食品進入市場。如對牛肉、豬肉等熟 食，八一市場工商所人員都要到加工場地進行實 地察看，符合條件才發給準入證。其次對各種進 入市場的食品進行嚴格的檢查驗收，查實物，看 票據，經過儀器和肉眼的反復檢測合格后，才發 給經營許可證和質量合格證。第三，嚴厲打擊假 冒偽劣商品，一旦發現，從嚴從重處罰，并取消 經營戶在市場的經營權。第四，嚴格管理經營戶 的計量衡器。該工商所對市場上的所有計量器都 進行調試并建檔，一旦發現有不合格的立即進行 更換。第五，對從業人員進行安全教育和培訓。 該工商所和每個經營戶都簽訂了食品安全責任 書，不斷加強對經營戶的食品安全教育，并實行 掛牌上崗。