性能特點(diǎn)：保鮮、保質(zhì)、省時、方便，防止凍肉褐變、發(fā)黃等，便于加工或不加工食用。本品主要適用于家庭、酒店。白玉蝸牛是我國批量選育的新品種，肉質(zhì)細(xì)嫩、雪白，味勝瑪瑙蝸牛。個體大，每只重約30-40克，曾被譽(yù)為“軟黃金”，國內(nèi)外潛在市場十分廣闊，目前，國內(nèi)市場凍肉價已達(dá)6萬-10萬/噸（人民幣），鮮活蝸牛10-25元/公斤（人民幣），成為賓館、飯店的高檔菜。歡迎國內(nèi)外客商經(jīng)銷、代理。