濟南專業蔬菜、肉食、水產配送公司，質優價廉，專車配送，濟南金貝兒商貿有限公司為您服務。 春節過去吃的都是滿肚肥腸，油膩膩的肉已經讓你吃膩了吧，是不是該清下腸子了？春天到了，又是綠油油、營養脆口的蔬菜的季節了，看那又大又綠的油麥菜，綠油油的小油菜，紅彤彤的大紅蘿卜，營養價值超豐富的小野菜等等各類蔬菜應有盡有，保證營養價值豐富，讓你買的放心吃的舒心，涮著吃，炒著吃，伴著吃，各種吃法每種吃法都讓你回味無窮！膳食纖維少的蔬菜鮮嫩 蔬菜的營養物質主要包含蛋白質、礦物質、維生素等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素 C的90%、維生素 A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。