［產品名稱］：L-丙氨酸（L-ALANINE） 
［分子式］：C3H7NO2 
［結構式］：CH3CH（NH2）COOH 
［分子質量］：89.09 
［性狀］：白色結晶粉末，無臭，有特殊甜味。熔點297℃。易溶于水 
［質量標準］：采用AJI97 
［用途］：L-丙氨酸是廣泛用于醫藥，化工，食品等行業的氨基酸 
1，在醫藥方面主要用途有：是合成VB6的重要原料，是營養劑《氨基酸營養輸液》重要組成部分。 
2，在食品方面：可改善人工甜味劑，改善有機酸的酸味，增加化學調味品的效果，提高醇類飲料品的味道，對油類和各種釀造調味品，腌制品，均能起到提高產品質量和味道的良好效果。 
［包裝］：牛皮紙袋或紙板桶，凈重25KG.還可根據用戶需要包裝。 
［運輸］：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。為非危險品。 
［儲存］：儲存于陰涼干燥處。