福建全自動(dòng)撒尿牛丸機(jī) 撒尿牛丸機(jī)定做 不銹鋼撒尿牛丸機(jī) 連江縣鑫博食品機(jī)械廠位于依江面海的福建省連江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，交通十分便利；連江鑫博食品機(jī)械一直致力于魚丸、貢丸、撒尿牛丸、包心魚丸、包心蝦丸、包心貢丸、包心肉丸機(jī)械的研發(fā)；十多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在行業(yè)內(nèi)有較好的聲譽(yù)。是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事火鍋調(diào)理食品機(jī)械產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的科研、制造和售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過多年的科研攻關(guān)，公司現(xiàn)已開發(fā)出目前市場(chǎng)上最先進(jìn)的第四代高低速包心丸成型機(jī)。 產(chǎn)品特點(diǎn) 1、可以生產(chǎn)豬肉丸、牛肉丸、大 肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、魚肉丸、 潮洲肉丸、普通肉丸； 2、可生產(chǎn)菠菜綠色素丸、胡蘿卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜 丸系列； 3、肉丸大小可調(diào)，產(chǎn)品皮光柔滑、爽 脆，讓人口齒留香 4、成型好、易于操作 5、該機(jī)采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用， 外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6、制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度，均能自動(dòng)調(diào)節(jié)，最高產(chǎn)量 可達(dá)200個(gè)沒分鐘，相當(dāng)于12到 18 個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。 7、自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理，一人、兩人均可 操作。拆裝、維修、清洗方便。 小分享： 魚肉的選擇制作魚丸，我們通常用草魚、鰱魚、白魚、鯰魚等魚肉。由于魚的種類不同，它們肌肉組織中的肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白的含量也不一樣，所含纖維與結(jié)締組織也有一定的差異，因而不同的魚肉對(duì)魚丸的質(zhì)量是有一定影響的。制作魚丸一般宜選用蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低的魚肉。魚肉的脂肪含量高會(huì)降低魚丸的彈性，這是因?yàn)橹緯?huì)阻礙蛋白質(zhì)分子網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的形成。其次，魚肉的新鮮程度也將影響魚丸的質(zhì)量。新鮮魚肉不會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)變性，因而它是制作魚丸的前提條件。反之，如魚肉超過其自溶期，那么制做魚丸的質(zhì)量是會(huì)受到影響的。