鑄鐵鍋（生鐵鍋)的維護(hù)和保養(yǎng)
鑄鐵鍋(生鐵鍋)的定義：將鑄鐵原料高溫熔化成液體然后倒入特定模具加工而成的鍋具即為鑄鐵鍋（生鐵鍋）。主要區(qū)別于鐵皮鍋（用熟鐵板碾壓成型），建議消費(fèi)者選購(gòu)小帥廚牌無(wú)涂層養(yǎng)生鑄鐵鍋，是真正的無(wú)涂層養(yǎng)生鑄鐵鍋。

鑄鐵鍋(生鐵鍋)的維護(hù)和保養(yǎng)：新鍋具買(mǎi)來(lái)后先看是否有涂層，如果有涂層建議用砂紙或砂輪打掉。（注意：如果您買(mǎi)的是鋁鍋或者鋁合金鍋或者鈦合金鍋有涂層就不要去除了，保留涂層還是有必要的，因?yàn)殇X或者鋁合金直接與食物接觸對(duì)人體有害）。打掉涂層后將鍋具加溫。一邊加溫一邊用豬皮用力擦拭，里外全面的多擦幾遍，在前幾次做飯后也重復(fù)這個(gè)過(guò)程，這樣保養(yǎng)幾次后鍋具就自動(dòng)生成防氧化保護(hù)層，一般就不會(huì)生銹了，而且還能達(dá)到鐵與食物接觸的目的，這樣才能真正起到補(bǔ)鐵的作用。如果想了解其他有價(jià)值的鍋具方面的知識(shí)請(qǐng)進(jìn)



小帥廚多功能電熱鍋日常使用注意事項(xiàng)
一、  根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須使用帶有良好接地的三孔插座，如果你所用的是多用插排也一定要確保插排內(nèi)部有良好接地線(xiàn)。
二、  在使用過(guò)程中加水不宜過(guò)滿(mǎn)，一般控制在鍋體深度的三分之二以?xún)?nèi)，以防沸鍋溢水。
三、  在清洗過(guò)程中切勿將整個(gè)電熱鍋放在水池內(nèi)浸泡，如果不小心造成內(nèi)部進(jìn)水，切勿使用。必須打開(kāi)底蓋在太陽(yáng)下暴曬半小時(shí)到一小時(shí)，或者將電熱鍋反扣通電干燒一分鐘，使內(nèi)部的水分蒸發(fā)完后方可正常使用。
四、  首次使用電熱鍋時(shí)，內(nèi)部有輕微的煙霧出現(xiàn)和輕微的噼啪聲音，這些都是正常現(xiàn)象，一般使用一至兩次后即可消失。
五、  如果出現(xiàn)故障請(qǐng)找小帥廚售后服務(wù)部或者專(zhuān)業(yè)的維修人員進(jìn)行維修，切勿自行拆卸。