鑄鐵鍋（生鐵鍋)的維護和保養
鑄鐵鍋(生鐵鍋)的定義：將鑄鐵原料高溫熔化成液體然后倒入特定模具加工而成的鍋具即為鑄鐵鍋（生鐵鍋）。主要區別于鐵皮鍋（用熟鐵板碾壓成型），建議消費者選購小帥廚牌無涂層養生鑄鐵鍋，是真正的無涂層養生鑄鐵鍋。

鑄鐵鍋(生鐵鍋)的維護和保養：新鍋具買來后先看是否有涂層，如果有涂層建議用砂紙或砂輪打掉。（注意：如果您買的是鋁鍋或者鋁合金鍋或者鈦合金鍋有涂層就不要去除了，保留涂層還是有必要的，因為鋁或者鋁合金直接與食物接觸對人體有害）。打掉涂層后將鍋具加溫。一邊加溫一邊用豬皮用力擦拭，里外全面的多擦幾遍，在前幾次做飯后也重復這個過程，這樣保養幾次后鍋具就自動生成防氧化保護層，一般就不會生銹了，而且還能達到鐵與食物接觸的目的，這樣才能真正起到補鐵的作用。如果想了解其他有價值的鍋具方面的知識請進


中國電熱鍋生產基地
山東省淄博市是全中國生產電熱鍋、多用鍋、生鐵鍋的重要基地之一。
當地工商和相關部門對此行業在近幾年之內加大了扶持力度，在產品的升級換代，品牌創建，科研開發等等方面有多項優惠政策出臺，并且經常組織各知名廠家參加全國范圍的展覽會議，和到比較先進的小家電生產基地參觀學習，以增大產品品牌在全國的影響力。
其主要品牌有：小帥廚牌、淄美牌、香滿樓牌、百福春牌、雙星好運來牌、戀廚牌、東北虎牌、華北虎牌、多星牌等電熱鍋品牌。
此地區產業規模宏大，產業鏈長。從不銹鋼板的冷壓加工到毛胚鍋體的拉伸成型，鍋體的復合焊接，鍋體拋光，組裝加工，物流配送都一應俱全。在全中國占有不可或缺的地位。
當地工商和相關部門對此行業在近幾年之內加大了扶持力度，在產品的升級換代，品牌創建，科研開發等等方面有多項優惠政策出臺，并且經常組織各知名廠家參加全國范圍的展覽會議，和到比較先進的小家電生產基地參觀學習，以增大產品品牌在全國的影響力。