紅燒帶魚
主料
帶魚(6塊)
醬油(適量)
米醋(適量)
油(適量)
大料(一顆)
調料
蔥姜蒜(適量)
料酒(適量)
糖(適量)
鹽味精(適量)
廚具
不粘鍋
1.  小碗中放入蔥姜蒜，大料，糖，醬油3/1碗，料酒適量，醋適量。備用~
2.  平底鍋中倒油，燒至7成熱后放入帶魚，煎至兩面金黃.
3.  倒入之前調好的碗汁，咕嘟咕嘟
4.  中小火燒至湯汁全被吸收就可以啦。出鍋前依個人口味加鹽味精就可以了（基本不用加）
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