鼓汁蒸排骨
主料
排骨(適量)
調料
辣椒(適量)
姜蒜末(適量)
豆豉(適量)
廚具
蒸鍋
1.  材料包括：排骨，豆豉，姜蒜末，辣椒。
2.  我覺得有一些辣味才好吃，指天椒只要用一點點就夠了。
3.  排骨反復洗多幾遍，最好把那些血水沖干凈。
4.  將蒜頭，豆豉，姜一起剁碎。
5.  把姜蒜豆豉末倒進排骨里面，加上淀粉，鹽，糖，油，生抽，蠔油攪拌均勻，然后腌制15分鐘，最后上鍋蒸20分鐘左右（視量的大小而定）就可以了。
6.  可以吃咯！味道很不錯的！這些也應該是懶人菜吧，簡單方便。
7.  是不是很簡單啊，快點試試吧！豆豉汁用來拌飯很好吃滴。
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