食品級瓜爾豆膠瓜爾豆膠印度瓜爾豆膠

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核桃露是一種天然植物蛋白飲料。GB16322《植物蛋白飲料衛生標準》對植物蛋白飲料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經加工、調配后，再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。根據加工原料的不同，植物蛋白飲料可分為四大類：豆乳類飲料、椰子乳（汁）飲料、杏仁乳（露）飲料、核桃乳（露）飲料、其他植物蛋白飲料（以花生、南瓜子、葵花子等為原料）。核桃奶是以核桃仁、純凈水為主要原料，采用現代工藝加工、科學調配精制，再經高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。核桃奶飲料特點：以核桃仁、純凈水為主原料，外觀為乳白色乳液狀，口感細膩潤滑，芳香濃郁爽口，具有特殊的核桃濃郁香味。瓜爾膠是現代食品行業應用最廣泛的食品輔料之一。它可以用在方便食品、調味品、飲料、冰淇淋和飼料等多種食品中，具有增稠、保水、穩定及粘結懸浮的作用，是食品加工行業廣泛應用的增稠劑、穩定劑和懸浮劑。瓜爾豆膠應用范圍: 1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優良穩定劑作用，防止冰晶產生，起著增稠、乳化作用。 2、在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結、保水、增加筋力，保持品質的優良作用，而且延長上貨架時間。 3、在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩定劑作用，并改善口感作用。 4、在乳制品如果奶、酸奶中起到穩定劑作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。 5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩定作用。 6、在肉制品中，如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結、爽口和增加體積作用。