濟(jì)南烤魚技術(shù)培訓(xùn)，濰坊加盟烤魚技術(shù)

   烤魚是一種現(xiàn)在很流行的特色小吃，很多人也都喜歡吃烤魚，因為烤魚的營養(yǎng)價值也很高，老少皆宜，想學(xué)習(xí)正宗烤魚技術(shù)嗎？那就到濟(jì)南盛福來小吃培訓(xùn)公司來實地考察一下吧，我們也隨時歡迎大家的到來，咨詢熱線13256728087。

   提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚烤魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。今年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。
   烤魚的傳說有多種版本，非洲土著烤魚的版本等等，體現(xiàn)的只是一種烤魚的文化巫山烤魚的獨特之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪方法有機(jī)結(jié)合，用料方面除了民間秘方外，還結(jié)合了重慶火鍋的用料精華，采用50多種草藥及調(diào)料調(diào)制出麻辣烤魚、醬香烤魚、泡椒烤魚、蔥香烤魚、香辣味烤魚、鼓汁味烤魚、共十余種口味。
   巫山烤魚以其獨特的品質(zhì)，延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵，結(jié)合火鍋的特點，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，衛(wèi)生安全等特點，贏得了廣大消費者的信賴。而料的運用是巫山烤魚制作中的一個絕活，無論腌料還是湯料，都經(jīng)過了百次的試驗，充分借鑒火鍋的用料特點，反復(fù)調(diào)整配方，所選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。
   用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的缺點，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭!
   特色餐飲憑借別具一格的店面裝修風(fēng)格、與眾不同的特色美食和現(xiàn)代化的管理模式，受到了市民的青睞。由于加盟特色餐飲投資少，賺錢快，風(fēng)險小，所以成為不少中小投資者創(chuàng)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。其中最具代表的當(dāng)屬特色烤魚店，烤魚的味道豐富，菜色大氣，價格實惠，深受夏季燒烤消費客群的喜愛。但是想選擇一個知名的連鎖烤魚品牌加盟卻不容易，現(xiàn)在對市場上比較常見的烤魚品牌進(jìn)行分析。
   濟(jì)南盛福來火鍋魚獨有的特色原料，秘制配方及嚴(yán)格的炒制工藝等保證了其核心產(chǎn)品—火鍋的優(yōu)勢競爭力，以“辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽(yù)大江南北，營養(yǎng)豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。盛福來火鍋魚取材于子鮮魚，采集民間食療配方，醇香厚道，辣感柔和的全植物油魚火鍋，真正做到了食不上火，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏，開胃健脾，理氣通暢的功效。融入十多種名貴草本香料，鮮魚久煮不老，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有開胃健脾，益智養(yǎng)顏，強(qiáng)身健體之功效，綠色環(huán)保。

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聯(lián)系人：王老師