多功能切菜機(jī)

一、產(chǎn)品介紹

該機(jī)用于硬、軟件各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、曲線多種花樣。

二、技術(shù)參數(shù)

型號(hào)

DB-660

DB-1000

產(chǎn)量

150-660kg/h

200-1000kg/h

功率

0.75 (220v)

1.5kw (380v/220v)

重量

140kg

380kg

外形尺寸

900×460×740mm

130×510×1050mm

三、使用方法

一、安裝和調(diào)試：

1、機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)的放置在水平的工作場(chǎng)地上。

2、使用前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，開關(guān)及電源線是否運(yùn)輸而破損，緊固件是否松動(dòng)，切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物。

3、接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否與所標(biāo)志的方向一致。若不一致，調(diào)整電源線頭。

4、空車運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和不正常的聲音。是否應(yīng)予以檢查，排除后才可適用。

二、適用方法：

1、豎刀安裝

① 豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷，以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或曲線、塊、丁、菱形等花樣，切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀。

② 產(chǎn)品出廠時(shí)，隨機(jī)安裝料筒刀一把，其他規(guī)格的刀具（直刀，菱形刀，曲線刀，方塊刀），可根據(jù)用戶的需要定做。

2、豎刀切菜尺寸調(diào)整

① 豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調(diào)整，通過(guò)調(diào)整可調(diào)偏心螺絲，得到所需的尺寸。

② 菜的尺寸減小 ：轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使槽的開口朝上，松開可調(diào)偏心螺絲，向偏心輪中心方向適量移動(dòng)。

3、切片厚度的調(diào)整

① 切片機(jī)構(gòu)適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片

② 片刀固定在料筒壁上，刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過(guò)調(diào)整活動(dòng)板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫剑{(diào)好后緊固螺母。

4、速度調(diào)整

① 豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇，切細(xì)絲時(shí)選高速，粗絲和切菜尺寸較大時(shí)依次選中速和高速。

② 三角帶張緊：調(diào)整機(jī)器后方，調(diào)整螺桿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊。切片機(jī)構(gòu)張緊，可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的。

注意事項(xiàng)：

1、各活動(dòng)部位油孔加注10#機(jī)油一次，滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜。

2、切菜時(shí)勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件，所切菜要清理泥渣食鹽等，以免損壞刀具，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保持清潔。

3、工作時(shí)不要將手伸入撥料斗或豎刀下面，確保人身安全。

4、使用時(shí)不要使開關(guān)和電機(jī)及電源線破損、受潮進(jìn)水，以免發(fā)生漏電，為保證安全，請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地標(biāo)志部位連接地線。

5、工作中如果機(jī)器聲音不正常時(shí)，必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)適用。

6、在工作過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶之間發(fā)生松動(dòng)及時(shí)調(diào)整緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。

7、 工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動(dòng)，適當(dāng)張緊后再工作，如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過(guò)熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承。