本機將面帶通過主機整壓，卷成條胚，由刀切機構成形，制出成品，并使產品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。
采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮，外形美觀。壓制工藝，品質更加穩定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝，成品層次感較強。面帶厚度、成形、切段大小均可調，操作方便。
主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際名牌產品，外形美觀，符合國家食品衛生標準。本機采用高品質數字控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。 按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。產品多樣化，可生產各種刀切饅頭、花卷、蔥油卷、辣椒卷、面包等。
花卷機-勝東機械|邢臺市勝東機械廠
河北省任縣東勝機械廠是一家專業生產食品機械的大型企業，廠區位于河北省邢臺市東郊-任縣邢灣付東工業區內，周圍工商業發達，交通便利。本廠依靠雄厚的實力，先進的機械設備，團結的員工隊伍，先后創新研制了多種新型食品機械產品，其中有多項技術在行業內居領先水平。

本廠產品主要有：多功能面食機、麻花機、面皮機、涼面機、貝殼機、麻辣片（條）機、膨化機、牛排機、玉米面條機、花生摘果機、棉花剝桃機、米花糖機、拌面機、等。產品具有造型美觀，設計合理，效率高，易操作維護等特點。

花卷機-勝東機械 —— 邢臺市勝東機械廠