甘草酸鉀鹽 
甘草酸鉀
  甘草酸鉀 
  子式:C42H61KO16 
  分子量:861 
  主要作用：GAM具有高甜度，低熱能，起泡性和溶血作用很低，安全無毒和較強的醫療保健功效。有抗炎、抗氧、抑菌、治療創傷、有效清除超氧離子和羥基自由基、顯著抑制脂質體過氧化物的作用。在化妝品中有廣泛的配伍性，常與其它活性劑共用，可加速皮膚對它們的吸收而增效，可用于防曬、增白、調理、止癢和生發護發等。 
  主要用途: 在化妝品行業，可配制成護膚霜，祛斑霜高級珍珠膏等，既有美容護膚，又能消炎、抗變態反應，治療皮膚病等作用；在醫藥行業，可用于眼藥水、口腔炎的藥膏；在日化行業，可用于牙膏。