蒼蠅的幼蟲稱為蠅蛆。蠅蛆以畜禽糞便為食,生長繁殖極快,人工養殖不需很多
設備,室內室外、城市農村均可養殖。有條件的可采用高技術繁殖無菌蠅蛆,進
行綜合開發;暫時不能利用高技術的農村專業戶,可不養種蠅,直接引誘自然界
的蒼蠅來產卵,直接繁殖鮮蛆來解決特種養殖動物所需的活體餌料。
蒼蠅的繁殖能力在昆蟲中居前列,蠅蛆蛋白質是優質白,不僅是優質飼料,
還可提取蛋白粉、開發高級營養品、航天食品、藥品等。蒼蠅的人工養殖起源于
20世紀70年代末80年代初。現在在美國等發達國家已實現機械化工廠化生產蠅蛆
。在美國邁阿密市郊,建有一座蒼蠅農場,以生產無菌蠅蛆為主,從而帶動了家
禽家畜飼養業,推動了種植業、衍生出飼料加工、工業提煉、醫藥制造、食品加
工等一系列的場辦企業。我國華中農業大學的專家研究發現,經特殊工藝加工,
從蠅蛆身上可提煉出抗菌活性蛋白、復合氨基酸、蛆油、幾丁質等物質。這些物
質使蒼蠅具有強大的免疫系統抗拒病菌,因而在醫藥、保健品、化工等領域具有
廣泛的用途。目前,蠅蛆最直接的用途還是作為飼料。在前蘇聯、朝鮮和美國有
很多雞場、漁場都設有蠅蛆車間。我國北京市飼料研究所也在試驗工廠化生產蠅
蛆,天津、廣西、江西、湖南、江蘇、武漢等省市(自治區)都在積極發展蠅蛆
養殖業。
蠅蛆粉粗蛋白質含量高達56%~63%(平均為59.5%)、脂肪13%、灰分7%、糖
類3.1%。作為高蛋白質飼料,蠅蛆的營養水平可與進口最好的秘魯魚粉媲美,是
豆餅的1.3倍、骨肉粉的1.9倍。鮮明含粗蛋白質15%、粗脂肪5.8%,不僅可直接
伺喂常規品種的豬、雞、鴨、魚,而且還是特種動物蝦、蟹、鰻、黃鱔、美國青
蛙、牛蛙、七星魚、斑魚、龜等最好的活餌料。
蠅蛆容易培育,成本低,周期短。2000克糞能生產500克蠅蛆。1立方米蠅籠
一天大約能生產150克。用10個有上中下層的蠅籠,則每天能獲得20~25千克鮮
蛆。生產1000克鮮蛆,全部成本只需0.14元。以4千克鮮蛆折合1000克魚粉計算
,只有魚粉價格的30%。據北京飼料研究所試驗,在18平方米的養殖面積上,平
均日產蠅蛆9.75千克。該所用自繁自養的蠅蛆飼料來喂雞試驗,在飼料中添加
10%蠅蛆,對照組飼料添加10%魚粉,結果前者比后者產蛋率提高20.3%,飼料報
酬提高15.8%。用蠅蛆100克飼喂小豬,比喂等量秘魯魚粉的增重7%,成本降低
13.2%。
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