金蟬，營養價值高，素有唐僧肉的美譽。由于金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補藥效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。中國四大古典名著之一的《西游記》中去西天取經的“唐僧”，原是釋迦牟尼如來佛的二徒弟“金蟬子”（又稱金蟬長老）轉世，唐三藏由金蟬子轉世為真靈東土大唐高僧，喻有“金蟬脫殼”之意，所以人們將脫殼變身的蟬作為長生、再生的象征，因此，在《西游記》中也有了吃“唐僧肉”可以長生不老的說法。現代社會中，人們把營養豐富的“金蟬”擺上餐桌，并稱之為“唐僧肉”，這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的贊譽。
菏澤開發區園鳴金蟬養殖場占地面積166畝，杏林88畝，有著天然優越的金蟬培育條件。公司總經理、金蟬養殖培育專家劉忠義先生，有著多年的金蟬養殖培育技術，07年開始已培育金蟬種1000余畝，畝產200-250公斤。卵種產銷于山東、河南、河北、安徽、山西等省份，是晉、冀、魯、豫最大的金蟬養殖推廣基地之一。
菏澤開發區園鳴金蟬養殖場
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