不知道從什么時候起，大街小巷都有了仟佰味麻辣大燴菜，六七塊錢一斤，口感麻辣鮮香，吃了還想吃。 仟佰味涼拌菜，品種繁多，用料考究，采用特制紅油汁、麻辣油等調(diào)味料，無論各種新鮮蔬菜、豆制品或熟食肉類等，經(jīng)過特制的紅油汁、麻辣油按比例調(diào)拌，即可做出人人喜愛的香辣開胃涼拌菜，其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿嘴留香、香辣誘人。 可以調(diào)制上百種涼拌菜：（1）豆制品：杏仁、花生米、黃豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐絲、豆芽、腐竹等豆類制品均可。（2）蔬菜：選用土豆絲，葫蘿卜絲、丁，萵筍，黃瓜，油麥菜，茼蒿，山野菜，大蔥，香菜，青椒，菠菜，嫩豆角，白菜絲等鮮嫩蔬菜為佳。（3）熟肉制品：煮熟的鹵肉，豬、牛、雞肉及心、肝、腸等肉制品，火腿、火腿腸等均可。（4）其他配菜：粉絲、魔芋絲、寬粉、涼粉、涼皮、水晶粉等。經(jīng)典涼拌菜如涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等時令涼拌小菜。 與眾不同的口味，食客無不胃口大開。可拌成幾十種不同風味的涼爽開胃小菜，老少皆宜，是高中檔飯店、餐館的招牌小菜；也適合個人投資流動經(jīng)營，一般選址在菜市場、居民小區(qū)皆可，靠特色技術(shù)與調(diào)味料，現(xiàn)場調(diào)拌小菜也能發(fā)財，利潤率超過60%，一天可賣百斤左右，平均每斤素菜、豆制品售價4.5元；肉類15元，利潤300多元。 涼拌菜項目經(jīng)營靈活，可攤可店，投資低、回報快，當天經(jīng)營當天見效；同時技術(shù)易掌握，經(jīng)營簡單，適合于初次創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營。不論男女，不受學(xué)歷文化高低限制，只要掌握核心技術(shù)要領(lǐng)、科學(xué)的配方以及合理化經(jīng)營，就能成功做老板！ 加盟方式： 技術(shù)培訓(xùn)費共計2000元，學(xué)習期間無其他任何費用。現(xiàn)場學(xué)習選料、配菜、調(diào)制菜品全套技術(shù)。隨到隨學(xué)，親手操作，包教包會，學(xué)會為止。總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計光盤、店面選址方案和營銷方案。 函授1000元，提供技術(shù)資料、實驗原料、員工服裝、店面設(shè)計光盤。