真空保溫杯，一般是由內外雙層不銹鋼制造而成，利用焊接技術把內膽和外殼結合在一起，再用真空技術把內膽與外殼的夾層中的空氣給抽出來以達到真空保溫的效果，其保溫原理與雙層保溫杯一樣保溫保冷效果都非常強，正常情況下，12小時之內可使杯內的冷飲保持在4攝氏度左右，開水在60的攝氏度左右，成為現代家居、賓館健康飲水的必備用品。

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