鋸末機是屬于刨花機的一種系列，和木材刨花機并稱刨花機兩大系列產品；唯一不同的就是在結構方面上，鋸末機主要由底座、外殼、刀片、刀盤、轉子、錘片、篩網，而木材刨花機卻沒有錘片和篩網。
鋸末機的篩網是用來控制刨花的大小，而木材刨花機卻無法控制刨花大小。木材刨花機打出的刨花主要根據原材料的大小而定，原材料大，打出的刨花就大，原材料小、加工出的刨花就小。可鋸末機就不同了，不管是原材料大小，只要固定好篩網，加工出的刨花幾乎上大小一致

鋸末機又叫木屑機，可作刨花板、鋸末板高密度板的原料生產用。集切片、粉碎為一體，可切屑直徑1——20公分的枝杈及枝干，還可用于竹、茅草、玉米稈、高粱稈等纖維質稈狀物料的切屑，廣泛用于造紙，食用菌，機制木炭，刨花板，鋸末板，高密度板，中纖板等工業生產的備料工段和單一的木粉鋸末生產基地，切削原料主要是原木，樹枝，它可以直接將木材、木頭等原料一次粉碎成鋸末、木屑，具有投資少、見效快、生產率高、經濟效益好，使用維修方便等優點。