如何才能培育好蛹蟲草？生產蛹蟲草需注意些啥？ 最近不斷接到一些在其它地方學了幾天蛹蟲草生產技術后，回去按學的技術種了幾個月或快一年了，還種不出蛹蟲草的來電，咨詢到底生產蛹蟲草需注意些啥？ 蛹蟲草，又稱北冬蟲夏草，北蟲草，是一種珍稀食藥用菌，國家已將其列入新食品資源，是一種較有開發潛力的菌類，但是也是一項有較高技術含量和條件要求較高的菌類，要先學好技術，少量試種成功在大量或成規模生產的為好，如大量生產最好請有經驗和有技術的人員指導生產為好，參加培訓最好到專業生產單位，或科研、生產企業去學習科學簡便的實用、易成功的技術。在投資前，要考慮到市場、銷售、生產和賺錢的同時，也要優先考慮到技術，畢竟它是有較高技術和條件要求才能作好的，如果沒有技術就是在賺錢的項目或產品，就是找到了市場，也因沒有技術而生產不出來產品的。 那到底在蛹蟲草生產中需注意些啥問題呢？ 一是菌種：好種出好苗，如果菌種不好，或是選購了已退化的菌種就難以發好菌，就是長了菌絲也難以長草（形成子實體），因此購菌種應到專業生產和科研單位購買，質量好的菌種，具有發菌快，轉色快，出草快，產量高質量好，價格也高。經試驗，陜西寧強利康富硒生物有限公司選育的蛹優一號和蛹新3號，在大米培養基上具有轉色出草快，產量高等特點。北新6號和9號在小麥培養基上，菌絲生長快，產量高。用活蠶蛹培育蠶蛹蟲草，蠶蛹蟲草一號和5號具有菌絲生長快，7-10天蠶蛹可硬化，出草率高等優點。 初學者或少量種植者，初期因技術未掌握好，最好選購固體菌種為好，待技術掌握好種成功后在用液體菌種，因液體菌種對技術條件要求高，加至易污染，貯存期短等，應掌握好技術種成功蟲草后在用液體菌種栽培為好。 二是營養：要應按要求配制好，如果購不到原料，或原料不好購、沒有經驗，最好直接購陜西寧強利康富硒生物有限公司配制的蟲草專用營養防污劑，按說明兌水后就成營養液了，按比例加入到大米等培養基中，在100度下滅菌，冒蒸汽時開始計時，只需1-2小時就能達到滅菌效果，具有時間短，省時節能，還能防污成功率高，經試驗效果很好，只要無菌操作的好，菌種沒污染，生產基本無雜菌污染發生，轉色長草較快。 如果培育蛹蟲草配不好營養液，或滅菌不好最易發生污染，或營養配比失調會發生直長白色菌絲不轉成桔黃色，如是這樣就難長草了。此現象多屬營養沒配好，如果菌種轉色，但培養的菌絲不轉色，多屬營養配比失調原因所致。反之營養配比好，菌種不好，發生不轉色不長蟲草。 三、是滅菌、消毒要作細作好：在蛹蟲草栽培中，因培養基質特殊，加上營養豐富，如果滅菌不好，或消毒不嚴，易發生細菌、酵母菌和霉菌等雜菌污染導致培養失敗，在蛹蟲草栽培中最易發生污染。因此在栽培中要作好防污，具體可在配營養液時，在營養液中加入符合食用標準要求和不影響蛹蟲草生長的蛹蟲草栽培專用防污劑，或直接使用蟲草專用營養防污劑，可有效控制雜菌污染，其次是作好無菌操作，和消毒預防工作，防患與未然。 四、蛹蟲草是一種高檔菌類，是在人工控制下培育的，在自然條件下難種好的，如果能合理安排或選擇自然條件與人工控制結合，可達到降低生產成本，全靠自然條件是難種好它的，因此對技術和條件要求比普通食用菌高，在大量栽培前，要先學好技術（可根據實際條件選擇適合自已條件的實用簡便、防污易成功的新技術，如果技術繁雜掌握不好就存在易發生雜菌污染的風險），要有相應的控溫條件和設備等配合，先少量試種成功后，在批量生產或大量生產。在生產中作好菌種選擇、消毒、無菌操作、溫度、光照等主要條件的控制。