牛肉腌料哪家好吃?牛肉腌料價格是多少?牛肉腌料哪里買?牛肉腌料廠家電話是多少?串串香是當下非常火爆的一種流行美食，牛肉則是吃串串香時最不能少的菜品。拿樂山八婆串串香店里的牛肉來說，麻辣牛肉、孜然牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉等都是店內賣得非常好的菜品，光是牛肉，店內每天的銷量都在50斤以上。要想腌制出來的牛肉有特色，就要在牛肉腌粉上下功夫。一般來疋說，許多串串香店腌制牛肉時，都選擇的是市面上售賣的牛肉腌料。選擇一款正宗的牛肉腌料是牛肉美味的根本。四川味宗食品有限公司作為專業從事各種調味料制作的廠家，其可以為您提供品質可靠、價格實惠、超級美味的牛肉腌料，歡迎需要購買牛肉腌料的需求者致電咨詢或者直接前往四川味宗食品有限公司官網進行選購，四川味宗食品有限公司，味宗食品，公司將竭誠為您服務。


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做牛肉最重要的是讓牛肉成熟后口感嫩一些。所以我們不光是要用一些原料，而且要采取一些手段。首先我先介紹一下腌制牛肉的用料：鹽、胡椒粉、嫩肉粉、蛋清、糖、蠔油、生粉、豆蔻粉、他拉根香草另外我們采取的措施是將水不斷的打進牛肉中。具體方法如下：1）將牛肉切片，然后將牛肉片上用刀斬一斬（但不要斬斷）；2）將牛肉片放入容器中，然后加蠔油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉將其扳勻，然后加上蛋清、生粉將牛肉不斷攪打，這時候要加入水，讓牛肉充分吸收水分，水要分次加入，每次加得量不宜過多，帶牛肉把該次的水吸完后再加水，直至牛肉吸滿水后在加入鹽。然后再加適量的水，.味宗食品___r西南牛肉腌料
，充分攪打。放入冷藏中即可。具體事項：1）牛肉片不要切的太后；2）調料要依次加，切不可先加鹽；3）水要分次加入，且要充分較大；4）最好現腌現用，腌好后不要放置時間過長。或者：少許小蘇打和嫩肉粉花椒粉，生粉，鹽，味精，白糖，少許麻油攪勻，在用熟花生油封面，保鮮紙封碗口，入冰柜40分，保你嫩到極點。

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