電加熱滅菌設備血豆腐成套加工設備血豆腐一般以鴨血、豬血、羊血等為主,您現在做著血豆腐的加工嗎?您知道血豆腐的殺菌工藝嗎?殺菌方式一般采用噴淋式殺菌,血豆腐一般是用盒裝的,盒子在往殺菌鍋里面放的時候,一般是把盒底朝上放,以為血液是液體的,在殺菌的時候容易發生晃動血液易出現蜂窩眼,盒底朝上放即使出現蜂窩眼也不影響美觀,殺菌方式為什么不采用水浴式殺菌也是因為避免出現蜂窩眼,想了解更多血豆腐的殺菌詳情歡迎您的來電咨詢!
電加熱滅菌設備設備特點(電話/微信:182-0644-7657)
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7、完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到最低,特別適合含氣包裝的產品。
8、工藝用水預熱系統可確保保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。
10、蒸汽殺菌功能
11、節約安裝空間,方便操作,節省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、適合飲料等食品行業,大規模生產時自動進出料裝卸。更方便未來該產業無人車間的自動配置設備。
售后服務
1、生產周期
一般需要10-40個工作日,根據客戶所定產品的型號和數量決定。
2、關于型號
客戶根據所做產品的類別,產量,包裝形式選擇適合自己的型號
3、關于材質
現有碳剛和不銹鋼兩種,碳剛的容易生銹,現在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級別
4、關于客服
一對一服務設備采購后有專門的技術人員上門指導調試
5、關于售后
一年保修,終身維修
6、關于發貨
塑料膜纏繞包裝,路途根據遠近一般需要3-7天