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彩山村客家酒股份有限公司

主營:客家黃酒,客家娘酒,客家月子酒,月子米酒,客家酒,老姜黃酒,黑豆黃酒,艾葉黃酒
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[供應]供應梅州客家黃酒
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  • 產品產地:廣東梅縣
  • 產品品牌:彩山村
  • 包裝規格:客家黃酒
  • 產品數量:10000
  • 計量單位:斤
  • 產品單價:
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2024-09-26
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供應梅州客家黃酒 詳細信息

客家黃酒也叫客家娘酒,客家糯米酒,客家月子酒,客家老酒.很多人可能不知道為什么會有這么多別名,可以看看下面的解析: 
客家黃酒--因最后成酒出來是淡黃色,所以叫黃酒;但我們鄉下的做法會加入紅米,顏色會紅色或深色,但不叫客家紅酒。
客家老酒--在制作客家黃酒過程中,有一道工序叫“火灸”,讓酒老熟,所以也叫老酒.
客家娘酒--客家黃酒主要制作者是女性,所以也叫娘酒;
客家糯米酒--制作客家黃酒的主要原料是糯米,所以也叫糯米酒;
客家月子酒--客家人用客家黃酒做客家黃酒雞,是做月子期間的主要食品,所以也叫月子酒;

原    料:無污染農家帶米皮的糙糯米,百年深井井水,客家土酒餅(發酵酶),紅米(曲)。 
保 質 期:塑料瓶1年,需放1年以上請換裝到陶瓷瓶;
保存條件:常溫密封避光。
工    藝:客家傳統手工工藝。 
產    地:廣東梅州梅縣松源鎮
酒精含量:15%-20% 
承    諾:絕不摻假做假,絕不添加防腐劑。

另外還有老姜黃酒,老姜月子酒,黑豆黃酒,艾葉黃酒

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