<p>產(chǎn)量:葉菜類-600~1000公斤/小時、</p><p>根莖類-300~1000公斤/小時切割規(guī)格:葉菜切段規(guī)格:1~60mm可調(diào).根莖類切片:1-10mm球莖類切絲:2-10mm方絲球莖類切丁:8mm、10mm、12mm、15mm、20mm?</p><p>多功能雙頭切菜機具備雙調(diào)頻功能,一頭是切葉菜類,如長蔥,蒜苗,韭菜,芹菜,白菜,青菜等等,一頭是切球根莖類,如蘿卜,土豆,紅薯,芋頭,筍,洋蔥,茄子,蘋果,生姜等等眾多瓜果類蔬菜。可切片(厚薄度可訂做),切絲(粗細度可訂做),切段切條(長短度可調(diào)),切丁(大小粒可訂做)。葉菜類的輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器調(diào)節(jié),均可獨立控制。一機多用,功能強大,產(chǎn)量高,刀盤更換方便,操作簡單,清洗方便,適合食品加工廠,餐飲行業(yè),飯?zhí)茫惋嬇渌椭行氖褂谩#迹穑荆迹穑厩胁藱C的安全維護(1)操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動,無水跡;(2)檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;(3)操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀;(4)安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶;3、主要參數(shù)(1)用途:數(shù)字切菜機是最新采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機。本機主要用于各種莖葉類軟菜切斷,以及細長類硬菜切片或絲,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。(2)特點:數(shù)字切菜機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好,所切蔬菜長度誤差小,切片厚薄均勻,切面組織新鮮,不破壞纖維組織的特點,同時該機切菜效率高,操作方便,能耗低,衛(wèi)生,安全,高效,是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。(3)主要結(jié)構(gòu):本機主要有機架、壓菜部分,輸菜部分,切菜部分,傳動部分,數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成</p>
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