江門小型全自動包子機(jī)-小型包子機(jī)
一、產(chǎn)品介紹
品牌:德幫
名稱:包子機(jī)
型號:DB-150
主要結(jié)構(gòu):不銹鋼材質(zhì)
制作食品:包子等各式包餡食品
適用范圍:包子店、學(xué)校、酒店、部隊(duì)、食品加工廠等
使用效果:自動成型、智能數(shù)控、省時高效、大小統(tǒng)一、操作安全方便
二、技術(shù)參數(shù)
型號
電壓
功率
產(chǎn)量
規(guī)格
重量
外形尺寸
DB-150
220V
2.4kw
3000個/h
20-150克/個
250kg
1530*670*1650(mm)
三、使用說明
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。
2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。
3、試做時,先開啟成型開關(guān),然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關(guān),將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機(jī)器作出空心包子時,然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關(guān)哈面泵開關(guān)。
4、開啟餡泵開關(guān),將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機(jī)頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。
5、當(dāng)含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時,通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達(dá)到要求的大小和皮餡的比例。
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