分子式】C10H22O
【分子量】158.29
【密度】0.8308(20℃)
【熔點】【沸點】213
【閃點】89
【粘度】【蒸氣壓】
【折射率】1.4433
【毒性LD50】【性狀】有玫瑰樣香氣的無色油狀液體。略有苦味。
【溶解情況】不溶于水和甘油,溶于乙醇、和丙二醇。
【用途】香料,調制柑桔類香精用于食品;調制玫瑰型香精用于化妝品。
【制備或來源】(1)以香葉醇為原料,在鎳催化劑作用下加氫可制得d體。(2)以香茅醇為原料,在鎳催化劑作用下加氫制得。(3)以香茅醛為原料。以鉑為催化劑,加氫制得。(4)以香葉醛為原料,以鉑催化劑,加氫制得。