成都保潔公司哪家好|問題豆腐坊進貨保新鮮 設備清洗保衛生 近日，市治庸問責辦督察員和行評代表組成的督察組對蔡甸區和東西湖區的食品小作坊整改進行了暗訪。 督察人員在蔡甸一棟三層民房后看到，一間新蓋的平房內，一家名為“王儉平豆制品作坊”正在生產。不過，與很多臟亂小作坊相比，這里的生產環境良好、秩序井然。 豆腐坊老板王儉平介紹，現在的豆腐坊生產、儲存、人員生活完全分開，面貌煥然一新。近期，在區質檢人員多次上門做工作的情況下，他逐漸認識到了老的食品生產環境的危害。為達到安全生產條件，在相關部門的幫助下，他在租住的房屋后面的空地上新建了加工間，改善了生產條件。 “每天大概豆腐產量達200斤左右，主要送往自家門店銷售，屬于自產自銷型，為保證豆制品質量，除要求每天從天門進新鮮黃豆外，現在都要對生產設施進行清洗維護。”王儉平說。 另外，督察組在東西湖區暗訪時也發現，部分經過整改后的食品加工作坊面貌也出現較大變化。吳家山麥妮面條攤，以前生產、生活區不分，經過質監局排查宣傳后，現在該作坊生產區、生活區、原料區已分開。墻面已鋪貼了潔白的瓷磚，員工穿著統一的服裝，營業證、健康證、進貨憑證等一應俱全，且被明確的懸掛在醒目位置 本文來源于永容后勤服務